In diesem Kollegengespräch konnten wir einen Blick hinter die Kulissen werfen und über die interessanten Recherchen erzählen,
die in unseren Beiträgen zu Lebensmitteln der Zukunft vorkommen: Fleisch der Zukunft. Über Mikroalgen konnten wir ebenfalls sprechen, dann war leider die Zeit schon um.
Danke für die Gelegenheit und das schöne Gespräch.
