Ab Minute 08:25 –
Es war ein super interessanter Dreh im Max Planck Institut in Köln! Dort wird erforscht, warum wir Chips, Schokolade, Pommes und Co (Junk-Food) nicht nicht einfach links liegen lassen können. Hier wurde u.a. nachgewiesen, wie Lebensmittel mit hohem Fett- und Zuckergehalt unser Gehirn verändern: Wenn wir regelmäßig auch nur kleine Mengen davon essen, lernt das Gehirn, auch weiterhin genau diese Lebensmittel konsumieren zu wollen.
Danke an Professor Marc Tittgemeyer, Dr. Maren Berghoff und Eva Montag