Ab Minute 22:31 –
Iris Rohmann und Joanna Vortmann haben sich wieder auf den Weg gemacht.
Als erstes Drehteam durften wir hinter die Kulissen der Allulose Produktion schauen.
Allulose ist aktuell im EU-Zulassungsverfahren – es ist kein Süßstoff, hat also keine Geschmacksirritationen, aber wie Süßstoff hat Allulose keine Kalorien und ist auch für DiabetikerInnen geeignet.
Zucker ist ein wichtiger Brennstoff für unsere Zellen, aber zu viel Zucker macht dick und krank.
Die Mönchsfrucht ist in Asien, vor allem in Thailand, als Frucht der Langlebigkeit bekannt. Sie wird dort als natürliches Süßungsmittel vor allem in Getränken täglich verarbeitet.