Jeder Deutsche isst im Schnitt rund 14 Kilo Fisch pro Jahr. Vor allem: Seefisch, den wir Deutschen am meisten lieben. Ein typischer Urlaubsfisch ist die Dorade. Die gibt’s auch bei uns im Supermarkt, aber wenn wir sie hier kaufen, stammt sie meist aus Aquakultur in Italien, Griechenland oder der Türkei.
Oder: Aus Aachen! Hier gibt es die erste deutsche Indoor-Farm, die den beliebten Meeresfisch züchtet.
ab Minute 11:26
Vielen Dank an Peter Becker von Aixponic! https://www.aixponic.de/
Vielen Dank auch für die Geduld an Michael Möhlenkamp vom Fischereiverband NRW https://www.fischereiverband-nrw.de
Talk im Studio mit Yvonne Willicks und Isabell Heßmann https://www.isabellhessmann.de/
