ab Minute 6:30 –
Joanna Vortmann und Iris Rohmann haben sich diesmal nach Brandenburg aufgemacht, um Alexander Flohr zu besuchen. Sein Video-Blog „Hier kocht Alex“ ist legendär, er hat sich als veganer Koch unter anderem auf Fischalternativen spezialisiert und das weltweit einzige Kochbuch darüber geschrieben: „Vegan Ocean: Maritime Küche – garantiert grätenfrei.“
Die Fahrt hat sich wirklich gelohnt und es war uns ein Fest, Alex und seine Familie kennenzulernen, und den köstlichen veganen Heringssalat zu verkosten!
Gecheckt haben wir dabei auch dreimal vegane Fischstäbchen und veganen Thunfisch. Ergebnis: Längst nicht alle Produkte hatten Ähnlichkeit mit Fisch! Da ist noch Luft nach oben.
