Radiobeitrag:“Hinter den Kulissen: Lebensmittel der Zukunft“
In diesem Kollegengespräch konnten wir einen Blick hinter die Kulissen werfen und über die interessanten Recherchen erzählen, die in unseren Beiträgen zu Lebensmitteln der Zukunft vorkommen: Fleisch der Zukunft. Über Mikroalgen konnten wir ebenfalls sprechen, dann war leider die Zeit schon um. Danke für die Gelegenheit und das schöne Gespräch.
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