Lebensmittel der Zukunft – Algen

Ab Minute 6:29 – Iris Rohmann und Joanna Vortmann haben sich in Nordrhein-Westfalen und auch international umgeschaut, welche Ideen es für die Ernährung der Zukunft gibt. Dabei haben wir die Themen „Algen“, „Obst und Gemüse aus der Stadt“ und „Fleisch der Zukunft“ bearbeitet.  Jeder und jede kennt Algen als Lebensmittel. In der Sushi Bar oder