Leere Kühlregale im Supermarkt: Ausgerechnet Tofu ist seit Monaten immer wieder Mangelware. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um herauszufinden, was hinter der Tofu-Krise steckt. Unsere Recherche führte uns von der Ernte auf den Sojafeldern von Bio-Landwirt Stefan Froschmeir in Ingolstadt, bis in die Eifel nach Wiesbaum, wo die New Originals Company derzeit eine der […]
Der große Tofu-Engpass: Boom trifft Strukturwandel Read More »
Wir haben im Alfried Krupp Krankenhaus in Essen eine erstaunliche neue Maschine gesehen, gefilmt und sich ganz genau angeschaut: den radiochirurgischen Bestrahlungs-Roboter „Zap X“ Dabei handelt es sich um einen hochmodernen Bestrahlungsroboter, mit dem bestimmte Tumoren – insbesondere im Kopfbereich – gezielt bestrahlt werden können. In der Regel erfolgt die Behandlung in einer einzigen Sitzung.
Zap X – die sanfte Revolution gegen Hirntumore Read More »
Wir machen uns auf den Weg ins schöne Bottrop-Kirchhellen, um bei der Birnenernte dabei zu sein, die dort in diesem Jahr stattfindet. Mit Eberhard Schmücker haben wir über die vielen unterschiedlichen Birnensorten gesprochen und natürlich auch probiert. Von der Conference über die Concorde bis zur Novembra: Erstaunlich, wie unterschiedlich Birnen schmecken können und wie viel
Das Comeback der Birne Read More »
Dieses Mal haben wir uns im Supermarkt umgeschaut. Wir haben viele Versprechungen auf Verpackungen gelesen: „klimafreundlich“, „natürlich“, „nachhaltig“. Doch was steckt wirklich dahinter? Mit der neuen EU-Richtlinie gegen Greenwashing dürfen Unternehmen viele Umweltversprechen künftig nur noch machen, wenn sie diese auch belegen können. Wir zeigen, welche Siegel und Aussagen jetzt verboten sind, welche Orientierung Verbraucher
Grüne Werbung ist jetzt Geschichte! Read More »
Wir haben uns auf den Weg gemacht – und diesmal ging es um KI in der Pflege. Zwischen Fachkräftemangel und einer wachsenden Zahl pflegebedürftiger Menschen setzen immer mehr Einrichtungen auf smarte Unterstützung. Künstliche Intelligenz kann Pflegekräfte entlasten spart Zeit, gibt neue Impulse und rettet Leben. Von smarter Dokumentation über Sturzprävention bis hin zu Robotern, die mit
Künstliche Intelligenz in der Pflege Read More »
Wir haben uns auf den Weg gemacht und die Pflegemesse in Essen im April 2026 besucht. Dort trafen wir Erik Eitel von German Bionic und das „Exoskelett“. Später haben wir im Dreifaltigkeitskrankenhaus in Wesseling das Exoskelett in Aktion gesehen. Unser Fazit: Wenn es nicht so teuer wäre, würden wir es gern selbst anschaffen!
KI – Unterstützung in der Pflege – Der Rucksack mit den Superkräften Read More »
Nach langer Zeit waren wir wieder mal im Apfelparadies bei den Schumachers. Diesmal aber nicht wegen des Klimawandels, sondern ausschließlich wegen der Kirschen – unter anderem der neuen Frühkirsche Prim 3.0 Wir haben viel über Kirschen erfahren und sehr viele Kirschen während der Dreharbeiten gegessen. Ein köstlicher Beruf, den wir da haben… Isabell Heßmann hat
Fit und Gesund Kirschen Read More »
Wir waren wieder mal in Nordrhein-Westfalen unterwegs, diesmal in Hamminkeln, um einen Blick hinter die Kulissen regionaler Saftproduktion zu werfen. Hier öffnete Peter van Nahmen die Türen seiner Familienkelterei in der dritten Generation, und zeigte uns, wie vielfältig und hochwertig heimische Säfte hergestellt werden. Im Mittelpunkt standen unter anderem sortenreine Apfelsäfte sowie Säfte von Streuobstwiesen.
Wir haben bei den Cellitinnen in Köln ein ganz besonderes Wesen kennengelernt: „Celli“, den empathischen Roboter. KI in der Pflege – klingt futuristisch, ist aber längst Realität. In St. Maria mitten in der Kölner Innenstadt arbeitet Celli, der erste empathische Roboter im Pflegeeinsatz. Er führt echte Gespräche, merkt sich Gesichter und Stimmen – und berührt
Celli – der empathische Roboter Read More »
Das Thema Pflege schiebt man gern weit von sich. Dabei betrifft es die meisten von uns irgendwann: Was passiert, wenn ich nicht mehr für mich allein sorgen kann? Oder wenn ein Angehöriger gepflegt werden muss? Was kann ich tun, wenn es Misstände im Pflegeheim gibt, oder ein Heimplatz unbezahlbar wird? Ist Pflege im Ausland eine
Fokus: Pflege — das sollten Sie wissen Read More »
