TV-Beitrag

Zero-Waste-Trend-bei-Textilien©Joanna-Vortmann

„Zero Waste – Trend bei Textilien“

Ab Minute 6:30 – Immer mehr Textilhersteller nutzen Stoffverschnitte und Garnreste, um daraus neue Fasern zu machen.  Jeans und T-Shirts aus recycelter Pre-Consumer-Baumwolle gibt es schon im Onlinehandel, Bettwäsche kürzlich sogar im Discounter.  Manche Hersteller wollen sogar abgetragene Kleidung wieder in den Faser-Kreislauf einspeisen – als „Post Consumer“-Fasern.  Und das ist auch notwendig: Pro Jahr verursacht […]

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Klobürsten-Check im Sanitärlabor

Die Klobürste – das wohl unbeliebteste Gadget des Haushalts. Dabei gibt es einige Neuheitenauf dem Markt. Bunte Bürsten aus Silikon oder so flach wie Teigschaber. Bürsten mitGumminoppen oder Einmal-Bürsten zum Wegwerfen.Haushaltsbloggerin Paula von @Familie.Hoch. Vier hat sie im Sanitär-Labor der WestfälischenHochschule in Gelsenkirchen für uns ausprobiert.Wir bedanken uns für die tolle Unterstützung von Professor Ruben-Laurdids

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Lupinenkaffee – nachhaltig, gesund und lecker©Joanna Vortmann

Lupinenkaffee – nachhaltig, gesund und lecker!  

Ab Minute 9:45 – Iris Rohmann und Joanna Vortmann haben sich wieder einmal aufgemacht. In Rinkerode haben wir Familie Voss besucht, die seit einiger Zeit Lupinen anbauen – und verschiedene Produkte daraus herstellen, unter anderem Falafel, Lupinenbolognese, Bratlinge und Lupinenkaffee! Geröstet werden die Lupinen bei Rösterei Hase in Münster.  All das haben wir probieren dürfen

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©Joanna Vortmann

Landwirtschaftswoche: Mit Aprikosen gegen den Klimawandel?

Klimawandel verändert den Obstanbau total.  Iris Rohmann und Joanna Vortmann waren eingeladen im „Apfelparadies“ in Tönisvorst und durften die Veränderungen vor Ort hautnah erleben. Immer mehr Sonnen- und Hitzetage wie im Süden, aber auch immer heftigere Wetterextreme wie Hagel und Starkregen sorgen dafür dass die Obstbauern reagieren müssen.  Einige Pioniere experimentieren mit Exoten auf dem

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Zucker der Zukunft Allulose © Joanna Vortmann

Zucker der Zukunft Allulose

Iris Rohmann und Joanna Vortmann haben sich wieder auf den Weg gemacht. Als erstes Drehteam durften wir hinter die Kulissen der Allulose Produktion schauen. Allulose ist aktuell im EU-Zulassungsverfahren – es ist kein Süßstoff, hat also keine Geschmacksirritationen, aber wie Süßstoff hat Allulose keine Kalorien und ist auch für DiabetikerInnen geeignet.  Zucker ist ein wichtiger

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Erdbeeren für die Tonne

Landwirte in NRW und ganz Deutschland vernichten ihre Ernten – Erdbeeren und auch Spargel werden untergepflügt. Wie kann das sein? Iris Rohmann und Joanna Vortmann haben sich auf den Weg gemacht. Landwirt Andreas Rahmann packt aus – wie ihn der Lebensmitteleinzelhandel mit zu niedrigen Preisen bewogen hat, seine Ernte zu vernichten: „Ich verliere jeden Tag

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Fachkräftemangel – Ausländer Nein Danke?

Sie haben eine Ausbildung, sprechen perfekt Deutsch und bekommen keine Perspektive. Iris Rohmann und Joanna Vortmann haben sich auf den Weg gemacht und zwei junge Männer besucht, die über Probleme mit dem Ausländeramt berichtet haben. Khesraw Latifi ist seit vielen Jahren in Deutschland, Friseurmeister, und darf sich nicht selbständig machen. Eine absurde Situation für einen

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Stille Macht der Krankenkassen

Wie sich die Unterfinanzierung des Gesundheitssystems auf die Beteiligten auswirkt: Patienten und Patientinnen, Ärzte und Ärztinnen, Apotheker und ApothekerInnen. Die Krankenkassen versprechen eine medizinische Flatrate – die aber leider eine Utopie ist.  Die Politik scheint (auch) hier keine Lösung zu haben und fabriziert Stückwerk. Jeder schiebt dem anderen die Verantwortung dafür zu, dass die Kosten

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